お食事
meal
KAWAレディースクリニックでは
お母さまの大切な産後の時間を、食を通して支えたいという想いを大切にしています。
毎日のお食事には、安心・安全を第一に考え、厳選した国産食材を中心に使用。身体の回復を促し、母乳育児にも配慮した栄養バランスを考えながら、一皿一皿丁寧にお作りしています。
キッチンを担うのは、フランス・ベルギー・奈良の名店で研鑽を積んだシェフたち。レストランで培った技術と感性を活かし、病院食の枠を超えた、本格的な料理をご提供いたします。
「出産という大仕事を終えたお母さまへ、心からのおもてなしを。」
味わいはもちろん、彩り、香り、食感、盛り付けまで、五感すべてでお楽しみいただける一皿を目指しています。
KAWAレディースクリニックで過ごすひとときが、お食事の時間も含めて特別な思い出となるよう、スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。
入院中のお食事
- お食事はアレルギーにも対応しておりますのでご相談ください。
- 季節によってメニューは変動いたします。
朝食・昼食
夕食
夕食はお肉、またはお魚からお選びいただけます。
Cafe Time
午後3時からは、当院専属シェフが手掛ける特製スイーツをご提供。
入院中のちょっとした楽しみに、特別なカフェタイムをお楽しみいただけます。
総料理長ご挨拶
総料理長 佐藤 尚哉
調理師学校を卒業後、フランスとベルギーでフランス料理を学び、帰国後は奈良県内のフレンチレストランで研鑽を積みました。
当院では、ご入院中の患者様に身体の中からもサポートさせていただけますよう専属のシェフが一品一品心を込めて調理しております。
季節の新鮮な食材をふんだんに使い、美味しく栄養満点で、見た目でも楽しんでいただける料理を心がけ、ホテルやレストランのような非日常を味わっていただきたいと思っております。
皆様に口福なひとときをお過ごしいただけますよう、精一杯おもてなしいたします。